Poslastica, ki bo še bolj teknila v času ko zunaj pada sneg, vendar je tale majhna mostrovina včeraj tako pasala, da jo bom delil z vami. Ideja za sladico je padla med pogovorom ob slastni večerji. Na hitro naredim v glavi pregled sestavin ... vse potrebno je na zalogi.
Sestavine:
- hruškov kompot
- 0,5l belega vina
- 3 žlice sladkorja
- cimet, mleti klinčki, mleti ingver
- sladka smetana
Priprava je zopet sila enostavna in predvsem hitra. V lonec stresemo hruškov kompot, dolijemo vino ter sladkor, cimet, klinčke in ingver in segrejemo do vrenja. Ko zavre odmaknemo s štedilnika in pustimo, da se malce ohladi.
Hruške, vino in stepeno sladko smetano serviramo v kozarcu in se prepustimo užitkom ;)
Cocktail z imenom Bloody Mary je najbrž poznan kot filmi Jamesa Bonda. Ime Bloody Mary so uporabili za naslov filma, za vzdevke, za potegavščine za Halloween, ... osnovni namen cocktail-a pa je zdravilo proti mačku, čeprav prvi pogled na sestavine ne obeta ravno tega. Priznam, bil sem malce skeptičen. Vendar mi moja radovednost ni dala miru in sem se nekega lepega nedeljskega popoldneva odločil, da recept preverim na lastni koži.
Priprava:
Recept je precej enostaven. Potrebujemo vodko, paradižnikov sok, limonin sok, črni poper in sol, malce Worcesterske omake in Tabasco. Če Worcesterske omake nimate, nadomestite s Tabascom. Vse skupaj zlijete skupaj, premešate, prelijete v kozarec in okrasite s steblom zelene in rezino limone.
- 0,06 l vodke
- 0,09 l paradižnikovega soka
- 0,15 l limoninega soka
- črni poper in sol
- 2 kapljici Worcester omake
- 2 kapljici Tabasca
- steblo zelene in limona
Ali pomaga? No ja, nekaj je vsekakor pomagalo. Nisem pa čisto prepričan ali je bila to Bloody Mary ali celodnevno poležavanje na kavču :)
