Čokoladni muffini American Way

Včasih se tekom vikenda gostje prikažejo nenapovedano in ni časa/živcev za običajno sladko packanje v kuhinji. Vseeno pa je fino nekaj "domačega" postaviti na mizo. Takrat se lahko zatečemo k industrijskim bližnjicam.

Tokrat testiramo čokoladno maso za muffine, ki jo najdete v okviru ameriškega tedna v Lidlu. 

Cena paketa: 1, 49 EUR. 
Takšne mešanice po podobnih cenah prodajajo v vseh supermarketih.

 

Priprava je enostavna in hitra. Vse sestavine so pripravljene v 3 minutah, nato je treba je še počakati tistih 20 minut, da se muffini spečejo.

In najpomembnejši del,  kakšen je okus? Šepa :) Daleč od tega, da bi bila zadeva neužitna. Manjka neka sestavina, ki bi spremenila industrijski okus. Za nekoga, ki nikoli ni spekel domačih muffinov in te razlike ne pozna, pa je tole zmagovalna kombinacija.

Moje priporočilo:
Vanilijevim kolačkom dodate kakav in jih oblijete s čokolado. Čas priprave bo le nekaj minut daljši od industrijske verzije, ravno tako pa boste umazali zgolj eno skledo. Izognili se boste umetnim dodatkom in kolački bodo nekaj razredov boljši.

Vanilijevi kolački s čokolado

V zimskem času, ko se v mrzlih večerih grejemo ob kaminu, radiatorjih ali pa se samo zvijemo pod odejico, ljudje velikokrat pomislimo na nekaj sladkega, kar se bo ob prvem ugrizu stopilo v naših ustih. 


Moja trenutno najljubša in izredno hitro pripravljena sladica so kolački s čokolado. 

Recept je popolnoma enostaven in uspejo celo meni, ki nisem vešč peke sladic. Ta del kuhinje je v domeni moje boljše polovice :) Pa vendar, če je volja, potem se vse da.

Za kolačke potrebujemo:

• pekač za muffine in 12 modelčkov iz papirja
• 125 g masla
• 125 g moke
• 125 g sladkorja
• 2 jajci
• 1 žličko pecilnega praška
• nekaj žlic mleka
• lahko dodamo še malce ruma (opcija)
• za preliv približno 200g čokolade

Pečico segrejte na 200 stopinj, sestavine zmešajte v posodi. Na koncu dodate še malce mleka in ponovno zmešajte. Maso nato razporedite v modelčke za mafine, hop v pečico za 15-20 min in to je to. Hitro, enostavno in zelooooo okusno :) 


Za preliv samo stopite čokolado in jo nato prelijte čez spečene kolačke. Pripravite štoparico, ker stenska ura ni dovolj hitra ... v momentu bo kolačkov zmanjkalo :)

Dober tek!