Pišček s timijanom

Juhej pomlad je tukaj in z njo toplejši dnevi. Skrajni čas, da izgubim par odvečnih kilogramov, ki sem jih pridno prideloval čez zimo. Najbrž nisem edini :) Tako sem se odločil, da bo tedenski jedilnik sestavljen iz bolj zdrave hrane, za vikende se bom pa pregrešil.

Piščanec s timijanom in prilogo

Piščanca je mogoče najti v večini diet objavljenih na internetu, po knjigah, med pogovori dam, ki ob kavicah čebljajo ... :) In tudi sam ga imam neizmerno rad. Zato bo današnji recept simpl in kratek


Sestavine:
- piščanec (ni važno kateri del)
- paprika, korenje
- vejica timijana
- sol, poper, česen
- oljčno olje


Priprava:
Kose piščanca premažemo z oljčnim oljem, ga dobro začinimo s poprom in soljo ter pod kožo zataknemo vejico timijana (ukradena ideja iz Ljubezen skozi želodec). Kose nato naložimo v pekač in zraven položimo stroke česna. Damo v pečico segreto na 200°C in pečemo cca. 40 min. Po 20 minutah položimo zraven še papriko in korenček. Piščanca zalivamo z vodo ali z belim vinom. Opcija vino je za boljši okus, opcija voda je za hujšanje ;) 


Dober tek!